工程案例

  餐具洗涤剂在使用时有许多地方有必要注意一下。否则，不但达不到预期的去污效果，还可能带来麻烦。清洗不彻底的餐具会有洗涤剂的残留，而洗涤剂中的化学成分以及可能带入的有毒有害成分，如果长期摄入产生累积效应会威胁到人体健康，甚至引发疾病。随着我们国家经济的快速发展和我们正常的生活水平的逐步的提升，人们对餐具洗涤剂的要求不再局限于洗得干净，而是希望产品更安全、更环保。

  国家强制性标准GB14930-2015 《食品安全国家标注洗涤剂》依照产品用途不同分为两类：A类产品，直接用于清洗食品的洗涤剂；B类产品，用于清洗餐饮具以及接触食品的工具、设备、容器和食品包装材料的洗涤剂。其中，A类产品可直接用于清洗食品（如：水果蔬菜等），消费者应依据自己需求，选用适合的餐具洗涤剂，正规生产厂家会在产品标签上标明产品类型是A类还是B类。

  消费者在购买餐具洗涤剂时，应查看产品外包装是否有泄漏的情况出现，若产品发生泄漏，则该产品非常有可能被污染，微生物项目极可能不合格，若使用该类产品，会造成微生物污染，危害人体健康。

  消费者在购买餐具洗涤剂产品前，应仔细查看产品标签标识或说明书。正规公司制作的餐具洗涤剂产品包装整齐、明确，特别是标签（或标贴）商标图案印刷清晰（图案套印准确、不模糊），无脱墨现象。产品使用说明书或产品标签的内容应包括产品的名字、性能、用途、主要有效成分、使用方法、需要注意的几点（必要时注明安全警告）、执行标准、产品类型、生产许可证标志和编号、净含量、生产日期和保质期（或批号和限用日期）、生产者名称、地址及邮政编码等文字、图示及警示内容（机洗产品必须标明“适用于机洗”等字样）。

  此外，如果买来后的用途要用于直接清洗食品（水果、蔬菜等），则一定要购买标签标识上注明为A类的产品。

  由于企业标准的不确定性，在此建议消费者尽量购买执行标准为GB/T9985-2000的产品。标识上如果执行企业标准，消费者可以在“企业标准信息公共服务平台”网站查询该产品企业标准中质量指标是否不小于国家标准GB/T9985-2000后，再决定是不是购买。

  若家里有小孩，消费者可尽可能地选择带有安全防护盖的产品，并将产品放置在远离儿童视线和可触位置。仔细阅读并遵循产品说明，正确使用、存储和处置产品。

  液体产品应不分层、无悬浮物、无沉淀，可能带有一定的香味（以水果香型为主），无异味。有些消费者认为餐具洗涤剂越粘稠越好，其实并非如此，餐具洗涤剂去污力与粘稠度无必然联系。餐具洗涤剂的粘稠度主要与三个因素有关系：①餐具洗涤剂的原料，如表面活性剂品种的差异；②无机盐的加入。适量加入无机盐，可使低稠度溶液稠度增大，但无机盐对去污没有明显帮助；③温度上升，餐具洗涤剂的稠度会降低，温度降低，稠度会相应升高。因此，选购时不必依据粘稠度来选择产品。

  尽量到正规经营场所或渠道买产品，正规经营场所对商品的进货渠道、商品质量把关较严，小作坊黑作坊生产的“三无”产品出现几率较小。

  餐具洗涤剂洗涤餐具一般有两种方式：一是将餐具洗涤剂用水稀释成200～500倍(洗涤浓度以0.2%～0.5%为宜)，浸泡2～5分钟，用海绵或抹布擦洗后，用流动清水冲洗干净;二是将餐具洗涤剂直接倒在海绵或抹布上，沾取少量水后擦洗餐具，再用流动清水冲洗干净。对于有较重油垢的餐具，建议选用第二种方法，这种方法洗涤剂浓度高，能清除大量油污，也能较好地清洗。若餐具洗涤剂标签上有使用说明，请按照使用说明进行使用。

  室温较低时建议选用25℃～40℃的温水清洗餐具，在此温度区间，洗涤剂的去污效果较佳。同时，温水也可以使油脂溶化，更容易洗涤。

  洗涤蔬菜水果时，应遵照洗涤剂的使用说明进行洗涤，冲洗要彻底。浸泡时间也不宜过长，以免洗涤剂过多地渗入蔬果，导致内含的维生素流失，营养价值下降。

  因为非间接接触洗涤剂对皮肤有一定影响，所以每次用手接触时间一般不宜过长，或者最好戴手套进行洗涤。在皮肤有破损时不宜非间接接触使用。

  餐具洗涤剂不是用量越多越好、也不是使用时浸泡时间越长越好。过量使用或浸泡时间过长，不仅造成浪费，而且洗涤剂容易残留在餐具上，不易漂洗干净。

  洗涤剂存放时要求避光，常温保存，阳光照射会导致包装受损坏，如变色、变形等，且由于阳光照射导致温度上升，加快产品氧化速度。

  北方地区应注意洗涤剂的防冻问题，低温时也许会出现浑浊现象，若变浑后没有异味，能够继续使用。

  一般不油腻的餐具，不必用洗涤剂清洗的可不用餐具洗涤剂。水果、蔬菜一般少用洗涤剂，一定要使用时，应先将洗涤剂稀释后再使用，并注意冲洗干净、避免残留。

  尽量不要将多种不一样的种类的餐具洗涤剂混合使用。因为不一样的种类的餐具洗涤剂所用的表面活性剂可能不同，有阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性表面活性剂等，混合使用可能会影响表面活性剂的性能。